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日常饮食需要注意的五种情况

文章主题:饮食文化  文章来源:文化杂谈  发布时间:2019-07-07 22:23:28

1.一戒烫食。烫食会损伤黏膜造成溃疡,破坏了黏膜保护口腔的功能。烫食会使牙龈溃烂或导致过敏性牙病。烫食还能损伤食道黏膜,刺激黏膜增生,留下的瘢痕和炎症容易引起恶性病变。据专家分析,食道癌的发生也与烫食有关。长吃烫食还可能破坏舌面的味觉器官,影响人的味觉神经,使人食欲减退。

2.二戒快食。狼吞虎咽的结果是,食物咀嚼不完全,加重胃的负担,容易造成胃溃疡和胃炎。所以,吃饭时要细嚼慢咽,让唾液、消化酶和食物充分搅拌,以利于消化和营养的吸收。

3.三戒暴食。狂饮暴食,弄得肠胃终日饱胀,尤其多进荤腥食物之后,促使胆汁、胰液大量分泌,不仅会增加发生胆道疾病和胰腺炎的可能,还容易诱发心脑血管疾病。暴食还会引起严重消化不良、腹痛或腹泻。一次吃进大量不消化的食物,可能发生急性胃扩张,如果抢救不及时,还有生命危险。

4.四戒零食。无正餐,只喜欢吃些瓜子、花生米、糕点糖果之类杂七杂八的东西,容易造成淀粉类碳水化合物、蛋白质等摄取量不足。长期食物搭配不平衡,就会影响体质。爱吃零食者,没有正常的饮食规律,消化系统没有定时进食的条件反射,破坏了消化功能的规律性。

5,五戒咸食。太咸的食物,如菜里、汤里放很多盐,小菜还得加酱油,这样会使人体内氯化钠成份增多,人体内钠的过多储留,使体液增多,血液循环量增加而致心、肾负担过重,从而引起血压升高。

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