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廊坊特产小吃 廊坊特产有哪些可带走

文章主题:饮食文化  文章来源:文化杂谈  发布时间:2019-05-19 13:26:51

廊坊首都北京相邻,是河北省的重要城市,早在6000多年以前就有人类聚居在此处。有人的地方当然也少不了地方特产的衍生,那么,河北廊坊特产有哪呢?今天小编就带着大家一起来看看。

A.后奕宁记香肠

后奕宁记香肠是廊坊永清县后奕镇的传统美食,它的美名已经传播了上百年,在当地极为有名。这种香肠比一般灌制的腊肠口感要绵软的多,而且风味也十分的独特,是一款老少皆宜的佳品。

B.小磨香油

廊坊的小磨香油有着十分悠久的历史,它选用的原料十分的精细,工艺也相当的考究。制好的小磨香油色泽澄亮,十分飘香,既是烹饪的好帮手,也是馈赠亲友的佳品。

C.燕潮酩

燕潮酩是廊坊的陈酿之一,距今已发展了一百多年的历史,它是用老窖陈酿冷气蒸烧制成,做好的成品具有绵甜净爽香几大特点。

D.薛家窝头

薛家窝头距今已有近两百年的历史了,在清朝是被作为宫廷贡品的,它的制作工艺十分的独特,并且口感香甜,营养丰富,传至民间以后受到了很多人的喜爱。

E.三河小熏鸡

三河小熏鸡是廊坊一代的传统名产,距今已有上百年的发展历史。其肉质鲜美、清香爽口,最独特的地方就在于“熏”制的原料十分的独特,是用的糖。此外,糖的种类也不是一成不变的,而是根据季节的变化去选择不同的糖,比如白糖、红糖、冰糖等等。

F.王麻子烧鸡

王麻子烧鸡是廊坊的特色传统美食,他的创始人名叫王树林,外号王麻子,十分擅长做烧鸡,于是这款有名的王麻子烧鸡就诞生了。据说,王麻子烧鸡就连吃过天下珍品的慈禧太后都亲自认证过了的。

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