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嘉兴特产小吃 嘉兴有什么好吃的美食特产

文章主题:饮食文化  文章来源:文化杂谈  发布时间:2019-04-28 22:47:45

嘉兴位于浙江北部地区,自古以来就非常的繁荣,有着“鱼米之乡”美称。嘉兴特产小吃也特别多,那么嘉兴有什么好吃的美食呢?下面就跟着小编一起来看看嘉兴这个美丽的地方,究竟有哪些让人难忘的特色美食吧!

A、嘉兴特产小吃-虾米套饼

虾米套饼‍

虾米套饼是嘉兴有名的小吃,它是将和好的面折成剂子,然后将其擀成中间厚边缘薄的皮子,随后加上虾米和肉丁捏成小圆饼,再撒上饴糖和芝麻后将其贴在旺火炉壁上烘烤,等出炉后用小刀从中间剖开就可以享用了。

B、嘉兴特产小吃-南湖菱

南湖菱‍

与一般有角的菱角不同,嘉兴的南湖菱是圆而无角的,因此当地也称之为“混沌菱”。南湖菱肉质白嫩,甘美多汁,是一道既可以生吃也可以煮熟的美味小吃,很多人来这里,就是专门为了品尝一下这里的南湖菱。

C、嘉兴特产小吃-长安宴球

长安宴球‍

长安宴球是嘉兴的一道传统名菜,它的主要原料是鱼,有花鲢、白鲢、草鱼三种;另外一种原材料是肉,一定要用肥的,这二者结合在一起做出来的长安宴球口感细腻,还蕴含了“大团圆”的含义,是当地招待贵宾必备的一道佳肴。

D、嘉兴特产小吃-姑嫂饼

姑嫂饼‍

姑嫂饼是嘉兴的传统美食,据传其已有上百年的历史。姑嫂饼是以优质的面粉、白糖、芝麻为主要原料,然后结合传统的方法制作而成。其具有香酥爽口、油而不腻的特点,是一款十分美味的小吃。

E、嘉兴特产小吃-八珍糕

西塘八珍糕‍

西塘八珍糕是嘉兴的传统明点,它起源于1920年,有着上百年的传承历史。西塘八珍糕是以优质的山楂、麦芽为主要原料,然后结合传统古法制作而成。其色泽美观,口感软糯,因此深受人们的喜爱。

F、嘉兴特产小吃-五芳斋粽子

五芳斋粽子‍

五芳斋粽子是嘉兴的传统名吃,它创始于清朝道光年间,历史十分的悠久。五芳斋粽子用料十分考究,制作方法也非常的精细,其是以糯米和白酒为原料,再搭配各种馅料制成,做好的粽子色香味美,肥而不腻,十分的美味,不信的话你就来亲口尝一尝。

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