您的位置:首页 > 养生之道 > 饮食文化 >

记住这五点,就能最大限度地减轻喝酒的危害

文章主题:饮食文化  文章来源:文化杂谈  发布时间:2019-12-22 10:23:25

一、白酒烫热了喝好

中国有句俗话:“喝冷酒,睡凉炕,早晚是个病。”因而,有经验的饮酒人总是将酒壶先坐在盛开水的容器中烫热再饮。

白酒烫热了喝好

这样做好处何在?答案是能除去酒中的有害物质。酒中除乙醇(酒精)外,还有一些危害健康的物质,例如甲醇、乙醛、铅、杂醇油等。甲醇的沸点是摄氏六十四度,用沸水或酒精火加热,它就会变成气体蒸发掉。乙醛能增加酒的辛辣气味,过多饮用会出现头晕现象。而乙醛的沸点只有摄氏二十一庋。用热水加温即会使它挥发。

此外,在酒加热过程中,酒精也可挥发一些。这一切,都可以减少酒对人体的毒害。

二、不能以饮酒作为御寒手段

不能以饮酒作为御寒手段

天气寒冷时,一些人常用饮酒来御寒。其实饮酒使人更加寒冷。饮酒会加快心跳,促进血液循环,使毛细血管扩张,充血,随之把体内的热量带到皮肤表面,使人觉得一时全身暖和。但这是饮酒后暂时的现象。由于体内热量大量散发,人很快就会觉得更冷了。当热量散失后,就会出现局部、尤其是远端肢体更加寒冷,这时容易发生冻伤。所以说,饮酒御寒不可取。

三、冬季也宜饮热啤酒

冬季宜饮热啤酒

由于啤酒含有多种营养成分和维生素,男女老幼皆可饮用,所以,喝啤酒的人越来越多。不过,许多人认为啤酒是夏季防暑降温、解渴止汗的清凉饮料,冬季不宜饮用。其实,啤酒同样也是冬季佐餐的佳品和“营养食品”。冬季饮用加温后的啤酒,不但口味好,而且也会使您周身发热,祛风解乏。

四、限量饮酒很重要

饮酒宜限量

根据大量病瑾学检验资料统计分析,每日乙醇摄入量在1克/公斤体重以内者(相当于60公斤体重的人每人喝斤绍兴酒,或60度白酒二两,或啤酒三瓶),则可避免肝损害。上述最高安全限量仅是个参考数,还应根据各人体质差异而留有一定余地。一般人,每日摄入的乙醇量应限制在45克以内。逢婚丧喜事,人们为了取乐,相互劝酒,甚至罚酒,开怀滥饮,这对身体有害无益。

五、饮酒要得法的三原则

饮酒要得法

一是选择适当的酒类。酒的品种名目繁多,应根据自己的体质,爱好,选择适宜的酒类。体质较差,并患有溃疡病者,就不要选饮烈性酒。即使喝低度耐酒,也要掌握酒量限额,防止过量酒醉。二是不要空腹饮酒。空腹饮酒对健康损害较大,尤其是烈性酒。三是宜饮温酒。利用炉子和开水温酒,有助于甲醇、乙醛等有害物质挥发,乙醇沸点在78℃左右,甲醇沸点为64.7℃,乙醛的沸点更低,为21℃,稍为加热即可蒸发,这样可以减少对人体的危害。

饮茶的起源:讲述中国人的饮茶历史
饮茶的起源:讲述中国人的饮茶历史
茶是世界公认的最好饮料之一。全世界现有四十多个国家种植茶叶,它的主要产区在亚洲。我国是亚洲主要产茶区之一。我国种茶的历史,大概与埃及金字塔的年龄不相上下。 一、中国...
金华火腿的由来,金华火腿怎么做好吃?
金华火腿的由来,金华火腿怎么做好吃?
首先声明,本文并不涉及金华火腿的具体做法,只是聊聊有关金华火腿的一些常识性的知识。如果你想了解这种食品的具体烹饪方法,请移步他处。 一、金华火腿的由来 据资料记载,...
杭州名菜——西湖醋鱼的由来
杭州名菜——西湖醋鱼的由来
杭州有道名菜叫西湖醋鱼,几乎同西湖山水一样名满天下。西湖醋鱼为啥这么出名?这还得从它的别称宋嫂鱼说起。 相传在很久以前,杭州灵隐地方有一姓宋的居民,叔嫂二人以捕鱼为...
什么是鸡尾酒,鸡尾酒的由来,鸡尾酒名称与分类
什么是鸡尾酒,鸡尾酒的由来,鸡尾酒名称与分类
鸡尾酒并不神秘,它就是由两种或两种以上的酒掺入果汁、糖、香料、冰等混合配制而成的饮料。下面我们了解几个关于鸡尾酒的由来等几个小知识。 一、什么是鸡尾酒 鸡尾酒包含两...
葡萄酒的种类有哪些?兼谈葡萄酒质量鉴别方法
葡萄酒的种类有哪些?兼谈葡萄酒质量鉴别方法
葡萄酒属酿造酒,由于酒液中含有人体所需要的多种维生素和氨基酸,故成为人们日常生活中一种营养价值很高的饮料,尤其是高档葡萄酒,已成为宴会上不可缺少的饮料。下面我们了解一下...
黄酒的种类和风味介绍
黄酒的种类和风味介绍
我国的黄酒一般以糯米、梗米或黍米为原料,是一种低度发酵酒,酒精含量在15~20%v之间。黄酒的种类也比较多,下面我们介绍一下: 一、就其用料与风味而言,黄酒可分为: (1)大米黄酒,又...
始于战国时代的绍兴老酒介绍
始于战国时代的绍兴老酒介绍
你知道绍兴老酒吗?绍兴老酒之有名,以及绍兴人之爱喝此酒,屡见于前人的记载,更为今人所喜爱。下面我们介绍一下绍兴老酒。 一、绍兴老酒的起源 关于绍兴老酒的起源,在《水经...
喝酒后为什么不能服药,饮酒不能服用的药物
喝酒后为什么不能服药,饮酒不能服用的药物
众所周知,饮酒与服药是一对很大的矛盾。因为饮酒时服某些药物,有的会增加毒性,有的则产生副作用,有的影响药效。这个问题还没有引起人们的注意。 一、喝酒后为什么不能服药 服...
喝多了怎么解酒,告诉常喝酒的你什么东西解酒
喝多了怎么解酒,告诉常喝酒的你什么东西解酒
俗话说:无酒不成席。节、假日期间,亲朋欢聚,饮酒助兴。可是你知道酒喝多了怎么解酒吗?如果你经常喝酒,那么你就更需要了解一下喝酒时吃点什么东西解酒了。 一、轻度醉酒时怎么...
喝啤酒的好处很多,但喝前须知以下注意事项
喝啤酒的好处很多,但喝前须知以下注意事项
啤酒的独特风味,是人们喜爱的饮料之一,味微苦而爽口,醇香扑鼻,营养丰富,开胃健脾,总之喝啤酒的好处很多,但喝前了解以下事项,才能做到正确合理饮用啤酒。 一、啤酒的正确喝法...
世界十大传统鸡尾酒配方,可称鸡尾酒配方大全
世界十大传统鸡尾酒配方,可称鸡尾酒配方大全
鸡尾酒是一种酒类与其他饮料的混合饮品,今天就来给大家介绍世界十大传统鸡尾酒配方,喜欢鸡尾酒的你难道还不心动吗? ①亚历山大酒 将适量冰块,二厘升的可可糊、鲜奶油和法国...
茅台酒的历史起源
茅台酒的历史起源
名甲天下, 具有风来隔壁三家醉,雨过开瓶十里芳的茅台酒,是以其产地茅台村命名的。关于茅台酒的历史起源,大致可以这样说,茅台酒始于汉代,成熟于明清,而真正走向世界,则源于...
热点排行>>
图文阅读>>