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茶为什么被世人公认为最好的保健饮料

文章主题:饮食文化  文章来源:文化杂谈  发布时间:2019-10-21 19:39:43

20世纪80年代以来,随着茶产业的发展,茶文化迅速崛起,茶已被世人公认为最好的保健饮料。

中国学者从茶的药理入手,提出了茶的24种功效,尤其是茶对攻克一些疑难病症方面所显示的独特作用,更为世人瞩目。

茶饮料

茶已从单纯饮料,渗入到旅游、食品、医药、化工、建材等多种行业,茶的综合利用得到广泛开发。中华茶艺交流活动蓬勃发展,城市茶艺活动场馆迅猛涌现,形成了新兴的产业。

近十余年来,各地举办了多次专题性茶文化学术讨论会,拓宽了茶文化的功能,并从不同侧面、不同方位深化了茶文化的内涵,标志着中华茶文化的发展已进入到更高、更深层次。

与此同时,许多茶文化社团应运而生,在“茶圣”陆羽故乡——湖北天门成立陆羽研究会之后,又在陆羽多年从事茶事活动和著述《茶经》的地方浙江还成立了“陆羽茶文化研究会”。

近年,经农业部、文化部同意,民政部批准,在杭州成立了中国国际茶文化研究会,对宣传、交流、推广和弘扬茶文化,促进社会文明,推动经济发展,发挥了积极的作用。

所有这些,都标志着植根于广大民众的茶文化,正踏着世纪的足迹,迈上一个新的台阶,进入了新的发展时期。

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