温胃散寒的胡桃酒的功效与做法

文章主题:养生科学  文章来源:文化杂谈  发布时间:2019-04-21 18:47:18

从药性来认识胡桃(核桃),中医学认为它味甘、性温,归肾、肺、大肠经,有健腰补肾、敛肺定喘、润肠通便的功效。

近代名医张锡纯在《医学衷中参西录》中说:“胡桃,为滋补肝肾、强健筋骨之要药,故善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛。为其能补肾,故能固齿牙,乌须发,治虚劳喘嗽,气不归元,下焦虚寒,小便频数,女子崩带诸症。其性又能消坚开淤,治心腹疼痛,砂淋、石淋杜塞作痛,肾败不能漉水,小便不利。”

胡桃酒

《东医宝鉴》中的胡桃酒,不仅用到了核桃,还配有杜仲和小茴香。杜仲味甘、性温,归肝、肾经,有补肝肾、强筋骨的功效。《名医别录》谓其“治脚中酸疼,不欲践地”。小茴香味辛,性温,归肝、肾、脾、胃经,有散寒止痛、理气和胃的功效。

胡桃、杜仲与小茴香三药合用,制成酒剂,确有很好的补肾强腰作用。经常服用,不仅可治疗腰膝酸痛,四肢无力等症,而且有延年益寿之功,所以外国人也对它十分推崇。

【配方】核桃肉60克,杜仲30克,小茴香15克,白酒1000毫升。

【制法】诸药捣碎,装入布袋内扎紧,置于白酒中浸泡,30天后过滤去渣,澄清酒液,即可饮用。

【功用】温中散寒,开胃进食,滋补肝肾。

【适用范围】肺胃虚寒、肝肾亏虚者,表现为喘咳气短、中气不足、不思饮食、脘腹冷痛、呕恶嗳气,消化不良、便秘不爽、小便清长、倦怠乏力等症。

【用法】每次15毫升,早晚饮用。孕妇不宜。

对于产后虚喘,便于及妇人崩中、带下,可单独用胡桃肉泡酒,或再配入桂圆肉,以增加其滋养补血的作用。但宜选用黄酒,并加红糖为宜,煮开温饮。

热点排行>>
图文阅读>>