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山楂的功效与作用

文章主题:养生科学  文章来源:文化杂谈  发布时间:2019-01-07 18:59:53

山楂又名红果、山里红、胭脂果,色泽艳丽,酸甜适口,风味独特,历来是人们喜食的佳果。

山楂的营养价值很高,维生素c含量在水果中仅次于红枣、猕猴桃居于第三位;含钙,列水果之冠,胡萝卜素含量排列水果中的第二位;维生素b2的含量可与香蕉媲美,并列水果首位。另外,山楂中碳水化合物、蛋白质、有机酸、磷、铁等的含量也相当可观。

山楂的功效与作用

山楂的排毒功效:具有化滞消积、活血化淤、驱虫解毒等功效。

山楂既是营养丰富的食品,又是药用价值很高的传统中药。中医认为,山楂味酸甘,性微温,具有开胃消食、化滞消积、活血化瘀、收敛止痢、驱虫解毒等功效,是重要的消导药物。

现代药理研究证明,山楂对心血管系统有多方面的药理作用,能扩张冠状动脉,舒张血管,增加冠状动脉血流量,改善心脏活力,兴奋中枢神经系统,具有降血脂、降血压、强心、抗心律不齐等作用。

山楂助消化是通过“破气”去消积滞的,如食之过多,就会伤人中气,所以平素脾胃虚弱者不宜食用山楂。此外,食用山楂后要用水漱漱口,最好是刷牙,以免引起牙病。

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