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茵陈酒的做法,为你揭秘茵陈酒的配方

文章主题:保健知识  文章来源:文化杂谈  发布时间:2019-03-01 21:58:31

茵陈酒是很多人都想喝的药酒之一。虽然茵陈酒的制作不算太复杂,在制作时也不要太盲目大意了,毕竟这是有关健康的东西。一定要搞清楚茵陈酒的做法,里面添加的中草药都有什么,这样效果才会更好,有需要的朋友如果尝试一下,可参照以下茵陈酒的配方。

茵陈酒

茵陈酒的配方

茵陈母子酒20升,白术343.75克,法半夏343.75克,冰糖1000克,白酒(65度)35升。茵陈母子酒的制备:取鲜茵陈15千克,除老茎及杂质,加白酒50000毫升置容器内,密闭浸渍半年以上,即得。

茵陈酒的做法

以上五味,置铜罐中,加盖封闭。隔水加热至沸,煮7-10分钟,待糖溶化,取出,倾入缸内密封,静置6个月,滤过,即得。成品为绿黄色的澄清液体,气清香,味辛、甘、微苦,为含醇量36% - 42%的中度药酒。

功能与主治

清热燥湿、舒筋活络。用于湿热内蕴引起关节酸痛、脚气湿疹、皮肤刺痒,脘腹痞闷、小便不利。

用法与用量

口服,一次15毫升,每日两次。

关于茵陈酒,现代大文豪朱自清在他的作品中也曾提到。1923年的夏天,朱自清和俞平伯两人在月夜泛舟秦淮,从此现代文学史上多了佳作--《桨声灯影里的秦淮河》。朱自清写到:“过了大中桥,便到了灯月交辉,笙歌彻夜的秦淮河;这才是秦淮河的真面日哩。……河中眩晕着的灯光,纵横着的画肪,悠扬着的笛韵,央着那吱吱的胡琴声,终于使我们认识绿如茵陈酒的秦淮水了。”

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