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北方地区怎样过大年

文章主题:民俗文化  文章来源:文化杂谈  发布时间:2020-02-16 23:51:13

到了该起五更的时间,家庭主妇首先起来,给各位神灵上香,燃亮蜡烛,摆上供菜,然后去煮上供专用的素馅饺子。煮好后,每个小碗里放三个,分别送到各个灵位前;往神龛中摆饺子时,妇女还要给神灵磕头,男人或男孩子此时便在院内挂上鞭炮,等家庭主妇一发话就把大挂鞭炮点燃。

在邯郸县城乡,同时把头天堆好的岁柴点着,但不让其起火苗,只让其妪烟,初一整天不灭。这叫“妪岁”,意为“妪祟”,即烧去一切邪祟和不顺利。点燃鞭炮之前,家中所有人都不能大声说话,点罢鞭炮后就不怎么限制了。这时全家人都已经起床,五更饺子也已经煮好盛在碗里。

吃饺子前,全家人向祖宗牌位和家谱轴张磕头,然后晚辈人向长辈磕头。爷爷奶奶、父亲母亲要给儿孙压岁钱。磕罢头,吃罢五更饺子,如时间还早,可在自家稍呆一会儿,到早晨6点以后,街上就有人走动和说话的声音,已经有人出门拜年了。这时便可走出自己家门,到本家族长辈那里去拜年。

家族内拜毕了,再到街坊邻居家长辈那里拜年。进门后就打招呼:“大爷大娘,给您拜年了。”主人马上迎出来,说:“一说就有了,一说就有了,来换支烟。”青年人见了面相互问候:“过年好,给您拜年了。”有的干脆凑成伙,集体到各家拜年。有的家年里头娶了新媳妇,这家则由婆婆或者嫂子领着新媳妇到各户拜年。

早晨8点以后,青年人便到较远的朋友、同学家拜年(但在冀南城乡,大年初一这天不到亲戚家拜年);上午拜不完,下午接着拜。总之,初一这天要把本家族和街坊邻居、朋友、同事、同学家拜完。

为了招待客人前来拜年,各家都要准备些香烟和小食品。20世纪50年代,在冀南城乡,一般家庭都要准备一两盒香烟,还要准备点柿饼、核桃、黑枣、花生等。邻居领着孩子拜年来了,给一两块柿饼、一两个核桃或一把黑枣。60年代初的三年自然灾害时期,由于物资奇缺,不少商品是凭票证供应,水果糖、花生都买不到,主人便用爆玉米花等给前来拜年、串亲戚的孩子吃。80年代以来,各种物资丰富起来,待客发展为高、中、低档水果糖、花生、香蕉、苹果、甜橙,甘橘、鸭梨以及核桃、柿饼、黑枣及黑白瓜子、葵花子、南瓜子等。

如今,在大年初一晚上,全家人欢聚一起,边观看中央电视台春节联欢会节目,边嗑瓜子吃糖,同时对节目评头品足。在电视还未普及的80年代以前,城镇青年们大都到影院看电影,到剧院看戏剧演出。农村看电影看戏不方便,只能凑在一起喝酒或聊天。

在蔚县,五更起来梳洗完毕,先祭天地祖宗,后点旺火、放鞭炮,恭迎天地神进门过年,象征着一年四季家境兴旺发达。当火光冲天的旺火接近尾声时,全家人都要在旺火堆旁烤烤火。人们认为烤了大年五更的旺火,一年四季都发旺。

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