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伊拉克的风俗习惯与禁忌

文章主题:国外见闻  文章来源:文化杂谈  发布时间:2019-01-06 13:07:59

伊拉克共和国位于西亚阿拉伯半岛东北部,东南临波斯湾。面积438446平方公里。伊拉克有悠久的历史,两河流域(美索不达米亚)是世界古代文明的发祥地之一,公元前4700年就出现了城邦国家,美索不达米亚的北部古称亚述,南部为巴比伦尼亚,而巴比伦尼亚北部叫阿卡德,南部为苏美尔。

伊拉克还是一个多民族、多宗教的国家,民族和宗教问题错综复杂。在这个以阿拉伯族为主的多民族国家里,生活着3700万人(2017年12月统计),其中阿拉伯族占73%(什叶派占60%,逊尼派占18%),库尔德族占21%,其余为阿塞拜疆族、亚美尼亚族、亚述人。

根据宪法,伊斯兰教为国教,国家总统只能由伊拉克公民、信仰伊斯兰教者担任。到处可以看到穆斯林严格遵守伊斯兰教传统。许多伊斯兰教的重大节日被规定为国家节日,其间国家机关全部停止工作。而且伊拉克妇女一般不在公共场合抛头露面,南部各地的妇女如果要出门几乎都要戴黑色面纱,在什叶派圣地的女伊斯兰教徒也不准穿戴西欧服饰的。

相比较而言,伊拉克人虽然绝大多数人是穆斯林,但从衣着服饰上来说,又有许多特点,最显著的是比较开明、比较解放,例如,现在的妇女戴面纱的越来越少,男人穿西服的越来越多。特别是首都巴格达及其周边地区就显得更加开化一些。

伊拉克男人的服饰在不同地区也不一样。在巴格达市及周围地区,他们穿一种很长的白衬衫。裤子是白色棉布做的“谢奥尔”,脚穿敞口鞋或皮凉鞋。北方的库尔德男人在衬衫外穿一件宽松的外衣,脚穿软拖鞋或凉鞋。

在伊拉克,绿色代表伊斯兰教,黑色用于丧色。对三种色彩含有特殊意味,即客运行业用红色作代表,警车用灰色作代表,丧事用黑色作代表。绿色是阿拉伯人喜爱的颜色。国旗的橄榄绿,在商业上是禁止使用的。这个国家有个民族叫叶基德人,是拜火教徒,他们既崇拜魔鬼,又信神,他们把魔鬼想像成孔雀的形状,因此对孔雀顶礼膜拜,他们甚至不吃公鸡,因为公鸡象孔雀。他们还认为魔鬼不喜欢蓝色,蓝色不吉利,忌讳蓝色。对以猪、熊猫、六角星做图案十分禁忌,数字13为其禁忌数字。

伊拉克饮食习惯和大多数阿拉伯国家一样,主要的食物是大米,最广泛的食谱是炒饭,以右手抓饭入口。当然,也喜欢吃白面包。不太爱吃青菜,最常见的是黄瓜和西红柿,一般是切碎了加点橄榄油和柠檬汁生吃。而且在伊拉克家家户户都会腌一大罐橄榄,每顿饭之前都会嚼上几个。习惯把枣汁和牛奶、羊奶混在一起食用,并视之为美味佳肴。他们爱吃烤鲜鱼,特别是首都巴格达的人最常吃最喜欢吃,在吃的时候也经常佐以辣椒和西红柿沙拉。

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